• フェアリースタッフブログ♪

『大阪本場』の味🐙✨


粉物って美味しいですよね〜💕



ここ『なか邑』は本場大阪から長崎に出陣した 鉄板焼き・お好み焼き のお店です

オーナーも店長であるシェフも、もちろん関西人!


なか邑のお好み焼きの特徴は、ふっわふわで表面を焦がさないよう焼きあげております

魂込めて生地に混ぜ込んだ具材達の旨味を引出す絶妙の火加減と焼き上がり時間。

特に焼き上がりの時間にはこだわってるので、はっきり申し上げてお待たせします!


たこ焼きも大人気で、こちらは何もつけなくてもオイシイ!


それは、秘伝の生地となか邑特製の銅板で焼いてるからなんです



ってお店のHPに書いてましたw

鉄板焼き・お好み焼き「なか邑」

http://www.teppan-nakamura.com/

この日も深夜23時頃にも関わらず行列👀👫

途中段階ですが、中トロトロ、外カリカリ✨

本日はさっぱりポン酢ソースでオーダー💖

実は、わたしの元バイト先なんですが

身内の紹介とかじゃなく、粉物好きな私が認める美味さ❗️


事務所に差し入れのため買いに来ましたが、

辞めた今も、食べたくなって買いに来ちゃいます💓



出汁がきいた特製生地が美味でした😋✨


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