• フェアリースタッフブログ♪

『本日の給食』👨‍🍳🐖✨

昨日Xmasの話をしたらローストビーフのオーダーがあったので。。。


本日は『ローストポークこれでもかネギニラ掛け』🐷

思ってるより簡単オーブンなくても大丈夫です❗️


豚ももブロックをジップロックなどに入れ、少量の塩とおろし生姜とニンニクを表面にすり込み冷蔵庫で1時間寝かせます。


その後フライパンで強火全面焼き色つくまでローストします。

中には火が入ってなくて大丈夫!


レンジで片面600w4分程度。終わったら裏返してもう4分程度。


その後アルミホイルに包み粗熱取れるまで10分程度。


その間に、ソース作ります。


ネギニラをみじん切りにし、ごま油で炒めます。


酒・砂糖・醤油・鶏ガラなどを加えとろみがつけば大丈夫。


切った豚にかけるだけ。



ご飯が進むこと間違いなし。お酒のお供にも🍺

是非お試しください👨‍🍳





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