『本日の給食』👨‍🍳🐖✨

昨日Xmasの話をしたらローストビーフのオーダーがあったので。。。

本日は『ローストポークこれでもかネギニラ掛け』🐷

思ってるより簡単オーブンなくても大丈夫です❗️

豚ももブロックをジップロックなどに入れ、少量の塩とおろし生姜とニンニクを表面にすり込み冷蔵庫で１時間寝かせます。

その後フライパンで強火全面焼き色つくまでローストします。

中には火が入ってなくて大丈夫！

レンジで片面６００w４分程度。終わったら裏返してもう４分程度。

その後アルミホイルに包み粗熱取れるまで１０分程度。

その間に、ソース作ります。

ネギニラをみじん切りにし、ごま油で炒めます。

酒・砂糖・醤油・鶏ガラなどを加えとろみがつけば大丈夫。

切った豚にかけるだけ。

ご飯が進むこと間違いなし。お酒のお供にも🍺

是非お試しください👨‍🍳

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