本日はいよいよ本命のステーキいっちゃいます😍
『本日の給食』ではなく『ディナーコースのメイン』レベル🍽🍷✨
✨✨✨✨都萬牛のシャトーブリアン✨✨✨✨
シンプルに美味〜〜〜〜〜〜〜😂✨✨
歯がいらないってくらい柔らかさと、赤身が持つ肉本来のの上質な旨味😋
これは、本当に大袈裟ではなく、食べたら肉の概念変わるかも❗️
素人でも分かるくらい肉の旨味の違いに👏
シャトーブリアンはヒレ肉の中でも特に肉質のよい真ん中の部分で、
実はヒレ肉自体が1頭から3%ほどと、ほんのわずかしかとれない高級部位なんです。
シャトーブリアンは、そのヒレ肉の中でも特に厳選された最高級の部位。牛1頭から約600g程度と、とれる量がきわめて少ない大変希少な部位です。
そんな希少部位含む様々な加工品などもこちらから👇お試しいただけます！